たべりん！美味しい豊橋 冬瓜編 投稿：2016年07月31日 豊橋の美味しい食材を紹介するネット番組、第二弾です！今回は、冬瓜の素晴らしい魅力をお届けします！ 取材する冬瓜は、豊橋南部で生産者がこだわって作っている「南部琉球冬瓜」。なんと、ブランドで品質は日本一とか！そして、冬瓜の…
たべりん！美味しい豊橋 大葉編 投稿：2016年06月07日 豊橋の美味しい食材を紹介するネット番組。豊橋市110周年記念事業補助金で今年度に４本制作。その第一弾です！ 大葉の生産者を取材して、「大葉冷やし素麺」と「豆腐の大葉味噌田楽」の作り方を料理講師に教えてもらいました。 …
